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冬棗

冬棗

冬棗

    冬棗(亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、黃驊冬棗、廟上冬棗、沾化冬棗)是魯北地區的一個優良晚熟鮮食品種。冬棗屬于鼠李科,棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。分布于山西、河北、山東等地。

    冬棗一般在陽歷10月-11月份自然成熟,因北方天氣入寒較早,因此得名“冬棗”。

    冬棗的特點是維生素C含量極高,每100克果肉維生素C含量高達380~600毫克。

冬棗 2018-7-26 本文被閱讀 745 次
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